1、备好鸡腿一只，适量的虫草及二粒红枣，这是一人份。
2、锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用。
3、红枣及虫草提前用清水泡洗好备用。
4、将处理好的食材入炖盅里面。
5、然后加入清水入炖锅里。
6、炖好之后加入细盐及枸杞点缀提味就可以。
