1、洗干净备用
2、瘦肉切条，腌制一下
3、辅料切好备用
4、笋切好备用
5、热油
6、瘦肉下锅翻炒一下，装盘
7、配菜下锅翻炒
8、笋下锅翻炒
9、把瘦肉倒进去翻炒，放盐，生抽，耗油翻炒。
10、多翻炒几次
11、装盘即可
