好吃又爽口的泡菜

1、请大家先将坛子洗干净（若是没有泡菜坛，也可以用大一点的玻璃瓶或是不锈钢小盆代替。），然后再将莲花菜洗净（也可用娃娃菜代替，或者两样掺在一起也可以）。

3、将泡椒和莲花菜掺和在一起，喜欢吃辣的朋友可以多加些泡椒，不喜欢吃的就少加一些，全凭个人喜好，没有定量，也可以将袋装笋片和袋装宝塔菜加进去。

5、开水煮沸后，加入鸡精，味精和盐一起煮，一到两分钟即可，鸡精味精用调亓歃肿肖料盒里的小匙各两勺即可，盐用炒菜的大勺半勺或一勺，（依据莲花菜的量来定，菜多就多加点，菜少就少加点）。