1、酸萝卜干洗净切碎，倒入油锅中炒香待用。
2、将鸭蛋磕入碗中捣碎再放热油的锅中煎成两面微黄色待用。
3、铁锅洗净热油倒入炒香的酸萝卜干炒几下，再放煎好的鸭蛋入内同炒。
4、鸭蛋与酸萝卜干炒香后拍入蒜米炒几分钟就好了。
