菱角烧鸡块的做法

这菱角烧鸡块，做好之后味道不逊于板栗烧鸡哦~

板栗烧鸡块大家肯定都吃过吧？

不过，菱角的功效跟板栗并不相同，喜欢板栗烧鸡块的朋友不妨也试试菱角烧鸡块吧~

食材

2、焯水以后捞出用流动的清水洗净，控水

3、菱角剥去外壳备用

4、生姜一小块切片

5、炒锅烧热，放适量油，然后放一大勺白糖进去炒至溶化，并出现气泡，也就是炒糖色啦

6、放入鸡肉块、鹌鹑蛋、姜片一起进去翻炒，让每一个都裹上糖色

7、加水没过鸡肉块，大火烧开以后转小火慢炖

8、鸡肉块煮10分钟以后加入菱角肉，再小火慢炖30至40分钟

9、汤汁快烧干的时候加盐调味，然后不停的翻炒，让糖色变的更漂亮