1、准备食材。
2、香干切细条。
3、香菇切薄片。
4、韭菜切寸段。
5、锅内倒入适量食用油，先煸香葱花姜末。
6、放入豆干翻炒。
7、加入香菇翻炒。
8、撒少许盐调味。
9、出锅前加入韭菜翻炒。
10、淋入芡汁，收汁即可出锅。
