1、猪肉洗净切小片待用。
2、青豆角摘好泡水中一定时间再用清水洗净沥干水待用。
3、铁锅洗净热油倒入猪肉和料酒拌匀翻炒几分钟，再放入青豆角和干辣椒爆炒几分钟加水焖煮。
4、豆角猪肉焖熟后拍入蒜米淋入生抽翻炒几遍就成了。
