1、西红柿去蒂，洗净后，切成大块。
2、大骨洗净后剁成大块，放入锅中，放姜片、料酒焯水。
3、锅内放入大骨和姜片，放入足够的水大火烧开，放入西红柿块继续炖60分钟.
4、锅内放入盐、味精调味，盛出即可。
