豆腐脑怎么做有劲不散

2024-10-27 18:56:19

1、黄豆冷水泡发3-6小时

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3、过滤豆渣后,倒入锅中,边煮边搅拌,防止粘锅。

豆腐脑怎么做有劲不散

5、碗中放3g葡萄酸内酯、20g水搅拌融化,倒入豆浆,轻轻搅动,撇去浮沫。

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