自制汤圆馅料的做法窍门？

1、首先我们把准备好的番薯切成片放在蒸锅里蒸熟，大约蒸25分钟左右就可以了，接着我们把西米装进料理机里打成未。

2、开始和面，把面和成面团，让面团醒一会，接着我们把蒸熟的番薯取出来，把皮剥掉，压成泥。

3、接着给压好的泥里面加上蜂蜜拌匀，接着我们揉成像圆球一样的形状，最后我们把面团切成小段。

4、接着像包饺子一样，弄成皮包上拌好的馅，再揉成圆球，给锅里放上凉水，把包好的汤圆倒入锅里，大约煮10分钟即可。

1、1.先把番薯蒸熟，再去皮，压成泥状备用。

2.用温水把面粉和成面团醒一会，给番薯泥放上蜂蜜拌匀。

3.揉成圆球，把面团切好，像包饺子一样包好，搓圆，冷水下锅煮。