1、草鱼片洗干净
2、2.葱准备好
3、3.姜，蒜头，辣椒也准备好
4、4.起油锅热油
5、5.鱼片放进油锅里面煎
6、6.煎至表皮呈金黄色，可以加适当的水熬一下
7、7.水收得差不多，洒上姜和辣椒，放盐调味，再煎
8、8.放进葱即可
