华氏牢老街坊详解卤鹅做法
1、鹅肉处理干净 不用切块
2、洋葱撕成大块 姜切片 干辣椒 花椒用水冲一下
3、锅中添水 加入佐料
4、加入调味料（盐 冰糖 生抽 老抽）
5、放入鹅肉 锅中继续加水至水位将近盖住鹅肉 烧至鹅肉松软即可
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1、鹅肉处理干净 不用切块
2、洋葱撕成大块 姜切片 干辣椒 花椒用水冲一下
3、锅中添水 加入佐料
4、加入调味料（盐 冰糖 生抽 老抽）
5、放入鹅肉 锅中继续加水至水位将近盖住鹅肉 烧至鹅肉松软即可