1、广式腊肠洗净，切成薄片备用。
2、豇豆择好，洗净后切断，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入腊肠翻炒2分钟，倒入料酒、豇豆翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅即可。
