静候年的味道 | 腊八红豆粥

1、                          红豆、红花生、莲子洗净，

                                提前浸泡半小时。

2、                             小米、黑米、糙米洗净。

3、                                      红枣去核，

                                         备用。

4、                                   除桂圆和红枣外，

                                  其他材料倒入锅中，

                                        煮30分钟。

5、                                过早加入红枣和桂圆，

                           会使粥变酸和容易引起燥热，

                                 建议在粥煮30分钟后，

                            再加入红枣、桂圆煮15分钟。

6、                             最后加入红糖调味即可食用。