1、秋葵洗净后放入沸水焯30秒，捞出沥水。
2、扇贝刷洗干净，上锅蒸至开口，剥出扇贝肉备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入扇贝肉翻炒后放入秋葵翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
