酸菜鱼的做法
1、备好食材
2、鱼加入豆粉料酒盐腌制5分钟
3、锅中倒油先炸鱼头
4、再炸鱼肉
5、然后捞出
6、炒酸菜姜蒜辣椒等
7、加黄豆酱炒香
8、加2碗水烧香
9、加入猪油
10、让鱼肉更嫩
11、放入鱼头先煮
12、再放入鱼肉煮大概10分钟即可
13、撒葱味精关火
14、装盘
1、备好食材
2、鱼加入豆粉料酒盐腌制5分钟
3、锅中倒油先炸鱼头
4、再炸鱼肉
5、然后捞出
6、炒酸菜姜蒜辣椒等
7、加黄豆酱炒香
8、加2碗水烧香
9、加入猪油
10、让鱼肉更嫩
11、放入鱼头先煮
12、再放入鱼肉煮大概10分钟即可
13、撒葱味精关火
14、装盘