腌酸豆角怎样做5天就能吃？

首先准备二斤的豇豆。用水清洗干净。然后掐去头尾。切成正好吃的小块，切好以后晾晒。准备小米椒和姜末。豆角放入盆中，加入小米椒和姜末，加上一些花椒，一些盐。一点白醋。然后下手抓匀。最后，淋入高度白酒，放到容器中。注意不要有空气，上面撒上一点盐，淋入一点高度白酒，放到阴凉处放置五天就可以吃了。搭配肉末一起炒着吃非常好吃。