1、将鸡蛋打入容器内搅拌
2、倒入牛奶
3、先倒入少量面粉搅拌均匀，在依次倒入面粉
4、切不可依次倒入过多面粉，会成小疙瘩，放一点盐搅拌均匀
5、最后锅内放一点油，倒入一点搅拌好的液体成饼状，待成型，翻面即可。美味的蛋奶小饼就做好了。