辣椒豆腐的家常做法

1、嫩豆腐用盐水泡一下去除豆腥味，再切成小方块。

2、青蒜理好清洗干净，切成蒜花。

3、锅中倒入菜油，再倒入自家做辣椒酱。

4、放入豆腐，调入盐，倒入清水大火烧开。

5、烧开后再小火炖煮5-6分钟。

6、豆腐煮入味后，倒入蒜花。

7、轻轻晃动炒锅，翻炒均匀。

8、出锅装盘，一盘红通通的的辣椒豆腐就做好了，非常下饭哦。