1、虾仁去虾线洗净。
3、大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。
5、砂锅中放入适量清水。
7、在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火熬。
9、放入适量芹菜末。
11、放入适量盐。搅匀。关火，盖上盖子焖15分钟即可。
