1、首先，把买来的荷兰豆去掉首尾的蒂，清洗干净。
3、第三步，准备好一个鸡蛋打散调匀，以备使用。
5、第五步，锅里放入荷兰豆去炒，炒的差不多以后再加入炒好的辣椒跟鸡蛋，放入适量的味精、酱油翻炒，就可以出锅了。
