1、首先将买回的牛排进行解冻。
2、将解冻好的牛排洗净沥干水分后切成均匀的片。
3、采用煎锅中火加热，放入黄油融化。
4、将牛排放入煎锅中煎约2分钟。
5、再进行翻面煎至熟透。
6、熟透后出锅可以用番茄沙司点缀一下。
