1、红薯清洗干净，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟，碾压成泥。
2、倒入面粉，搅拌均匀。
3、揉至无干粉。
4、放入蛋挞模具中，压实。
5、蛋黄和牛奶混合，搅拌均匀。
6、倒在南瓜泥上。
7、放入烤箱中，180度，烤20分钟。
8、取出，放凉。
