怎么做尖椒炒脆骨
1、月牙骨大火焯水去沫。
2、加入葱、姜、料酒、老抽搅拌均匀。
3、加入盐，味精，大火转小火煮40分钟。
4、青杭椒，红尖椒切段备用。
5、葱切碎，姜切碎，蒜切碎。
6、捞出月牙骨切片。
7、倒入所有的食材翻炒，加老抽、生抽、盐、糖、味精翻炒出锅即可。
1、月牙骨大火焯水去沫。
2、加入葱、姜、料酒、老抽搅拌均匀。
3、加入盐，味精，大火转小火煮40分钟。
4、青杭椒，红尖椒切段备用。
5、葱切碎，姜切碎，蒜切碎。
6、捞出月牙骨切片。
7、倒入所有的食材翻炒，加老抽、生抽、盐、糖、味精翻炒出锅即可。