1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
