1、大虾清洗干净，去头去虾线，对半切开。
2、将处理好的虾带入碗中，放入适量的盐生抽腌制10分钟。
3、锅中倒入适量的食用油。倒入腌制好的虾。炒出香味。
4、锅中放入适量的清水和大米。
5、大火烧开后，倒入大虾。
6、小火慢煮30分钟。
7、放入适量的盐和生抽调味。
