1、排骨冷水下锅。
2、姜片，料酒去腥。
3、煮出血沫捞出。
4、排骨放入砂锅。
5、放入胡萝卜，山药和玉米。
6、再放入两片姜和5个红枣。
7、加水，盖上锅盖小火30分钟。
8、加入少许枸杞，继续煲15分钟。
9、出锅即可。
