1、精选牛肉，洗净备用。
2、牛肉切成细条，剁碎成馅。
3、倒入耗油。
4、加入淀粉，鸡蛋，食盐，白糖和黑胡椒。
5、倒入核桃油，营养不油腻。
6、大概一个肉饼的量，搅拌均匀。
7、压制成饼状。
8、油温50度左右，放入肉饼，小火煎制。
9、成品出炉，小朋友最爱。
