1、把生菜用手撕开，拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净，生菜洗净沥干，蒜头洗净。
2、蒜头拍扁切碎，红辣椒切段。
3、锅里放油，放入蒜末、红辣椒煸炒
4、放入生菜翻炒。
5、放入盐、生抽、十三香，鸡精翻炒即可。
