1、把剩馒头，拿出来，切成3片。
2、鸡蛋打散，加点盐，倒入盘子里。
3、准备好平底锅，锅里放油烧热。
4、接下来，拿一片馒头，放进鸡蛋液里，2面粘上蛋液后，放油锅里煎炸。
5、煎炸好一面换另一面。
6、2面煎炸到金黄后，夹出控油。或用吸油纸，把浮游吸去。
7、全部煎炸完，处理好后装盘。外焦里嫩，香香的很好吃哦。
