1、将菠菜洗干净切段放入盆里备用。
2、葱姜蒜切末备用。喜欢吃辣的可以放一些辣椒。
3、起锅烧油。
4、油热放入葱姜蒜末和红辣椒爆出香味，放入菠菜翻炒。
5、放入盐、鸡精、生抽翻炒就可以了。
6、出锅啦，菠菜翻炒几下就可以了不能时间太久。
