酸酸甜甜带着芝麻醇香的糖雪球做法

1、所有的材料称重放好，山楂是我昨天熬果酱剩下的，正好晾干做糖雪球，如果是现买的就洗净后再晾干或者用厨房纸擦干

2、进一步处理山楂，去掉黑色的果蒂，全部处理好

3、水，糖，淀粉倒进锅里，开火熬

4、一开始会出现白色的大泡泡

5、过一会泡泡会变得微黄，边缘开始出现小泡泡

6、再一会糖浆完全变成微黄的小泡泡，这时候倒进柠檬汁关火搅匀

7、倒进芝麻搅匀，把锅移到没火的灶台上晾一下

8、等到糖浆自然晾到微热

9、倒进山楂开始翻拌

10、让山楂均匀的裹上糖浆

11、自然放晾，糖浆就会返霜

12、放凉后把糖雪球一个个分开就可以了，天气不是太热的话常温保存，放冰箱冷藏也可以