1、花菜掰小朵洗净泡在盐水里。
2、腊肠切片，蒜头切末备用。
3、锅中注水烧沸，把花菜倒进去焯一下，然后捞出控水。
4、热锅倒油，放入腊肠和蒜末炒出香味来，倒入焯好的花菜一同翻炒。
5、撒适量盐和生抽调味，略炒一下。
6、出锅前撒少许孜然粉即可。
