1、准备好食材
2、银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟
3、鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味
4、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱
5、热锅下花生油
6、放入浸泡好的银鱼
7、银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味
8、最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可
