1、菠菜切段，
2、放少许盐，热水焯到深绿。
3、焯后过一下凉水
4、花生炒熟，出锅时放一点盐
5、放盐 糖 鸡精 醋 酱油 拌好调料，可以放点蒜，重点是一定要放芥末油。
6、最后将调料 葱 花生和菠菜放在一起，拌匀
7、完成，味道鲜美！
