凉拌青红辣椒的简易做法
原料：彩椒4个
调料：盐、味精、白糖、醋各适量
做法
彩椒洗净，去蒂、籽，切丝
将彩椒丝入沸水中焯烫，
捞出过凉，控水待用
将彩椒倒入盛器中，调入盐、味精、白糖、醋拌匀，装入盘中即可
