1、将准备好的食材清洗干净。
2、藕切片后放在清水中泡一下
3、五花肉切片，洋葱切片，姜蒜切末。
4、锅烧热，在锅中放少量的油
5、将肉片放进去炒一下。
6、放入洋葱，姜蒜末炒香后放入生抽，白糖，盐炒一下。
7、肉片上色入味后放入藕片一起炒，炒熟后加盐，鸡精。