手抓饼怎样做

1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时效泽嘁喹揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上

5、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

7、将面片合在一起。

9、轻轻地擀成薄饼。

11、用筷子抖一抖，即成手抓饼。