1、水烧开，放入面条煮。
2、煮至外软内硬即可，不要煮的太熟，会没有筋道。捞出放入碗中。
3、用凉水过凉(喜欢吃热的可以不用过凉)。
4、倒入生抽拌匀。
5、将葱切葱花，放在面上。
6、锅中倒油，加热后倒在葱花上，呲的一声，葱香味扑鼻。
7、搅拌均匀，即可食用了。
