怎么制作可乐鸡翅

2026-02-14 21:36:50

1、在洗净的鸡翅背面,均匀划几道口。

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2、把鸡翅放在沸水里焯一下。

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3、当水面有浮沫,捞出鸡翅。

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4、用柠檬汁、五香粉、盐、料酒、生抽,腌制30分钟。

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5、热锅,将鸡翅煎至两面金黄。

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6、另起一油锅,放葱、蒜末炒香。

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7、把鸡翅倒进去,翻炒均匀。

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8、向锅中倒入生抽。

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9、将可乐倒入锅中。

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10、大火煮沸后,盖上锅盖。

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11、用小火继续煮开。

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12、等20分钟后,倒入水淀粉,进行勾芡。

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13、大火收汁,使鸡翅均匀裹上酱汁。

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14、盛出撒上白芝麻,即可食用。

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