家常菜:炒茄丝怎么做?

2026-02-13 11:40:30

1、茄子去皮茄丝。

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2、黄瓜、胡萝卜、红肠,去皮切丝。

家常菜:炒茄丝怎么做?

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3、葱姜蒜拍松,切好备用。

家常菜:炒茄丝怎么做?

4、热锅热油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,放红肠略微翻炒,放茄丝、酱油、耗油翻炒变色变软,加食盐调味后出锅食用。

家常菜:炒茄丝怎么做?

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