1、将菜花洗净后择成小块，然后放入沸水中焯几分钟，捞出来装盘备用。
2、锅底倒上油少许，待油锅热后，依次下入葱花，姜丝爆炒，再放入菜花，番茄酱，醋和菜花。爆炒10分钟。
3、待炒好后，装盘。一盘美味的糖醋菜花做好了。
