可爱的万圣节鬼怪南瓜小蛋糕---万圣节美食之一

1、先做小蛋糕。将蛋糕用南瓜切0.5CM左右的小丁，这里使用的南瓜不需要去皮哦。

2、放入锅内，少加清水和糖，少许柠檬汁，煮至南瓜微软，收干汤汁。千万别煮过了，煮过了南瓜就碎啦。

3、奶油100G放置至室温，搅拌均匀。

4、将砂糖100G分3次打入奶油里，打至发白的粘稠状。

9、将煮好的南瓜放入面糊里。

10、混合均匀。

11、将混合好的面糊盛入蛋糕容器里。填入7分就差不多了。这次使用的容器是最近非常流行的可以反复使用的耐热容器，环保哈哈！使用普通金属容器的别忘记在容易内部抹层奶油，使用纸制容器的就直接放面糊吧。

12、放入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右。

17、这是裱好的一部分蛋糕。

18、用巧克力笔在烘焙蜡纸上画出各种万圣节的鬼怪的样子。我画的是蜘蛛，网，幽灵，骷髅和南瓜鬼怪。

19、待巧克力变硬以后，轻插在奶油上面，再撒些南瓜籽在上面。

20、“工程浩大”的万圣节鬼怪南瓜蛋糕就做好啦！看着有些繁琐，其实做顺手了，很简单哦。