1、莴苣削皮，洗净，切成薄片备用。
2、鸡胸肉洗净，切成薄片，放在碗伐侧中，倒入生抽、料酒腌制30分钟。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒廊板珠香，放入鸡胸肉翻炒至变色，放入莴苣片翻炒3分钟。
4、倒入生抽、味精调味，番摸翻炒后出锅盛盘。
