怎样做出家常菜系列之麻油茴香苗
1、茴香苗洗干净后，泡在盐水里10分钟左右，然后捞起沥干
2、中大火烧热油，爆香蒜和姜
3、放入茴香苗，加入盐、糖、米酒后快炒
4、炒至茴香苗有点软化后，倒入一碗水，盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟左右
5、起锅前加入麻油翻炒几下即可
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1、茴香苗洗干净后，泡在盐水里10分钟左右，然后捞起沥干
2、中大火烧热油，爆香蒜和姜
3、放入茴香苗，加入盐、糖、米酒后快炒
4、炒至茴香苗有点软化后，倒入一碗水，盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟左右
5、起锅前加入麻油翻炒几下即可