莲藕肉丸子的制作方法
1、准备好肉馅等食材，葱白切碎；
2、准备好肉馅等食材，葱白切碎；
3、用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。
4、①锅中烧油，左手取适量肉馅，在虎口出挤出肉丸子，右手拿小勺将肉丸子取下。
②油温约6成热将肉丸子放入，待变色微黄，炸定型后捞出。
③肉丸全部炸定型捞出后，再次放回油锅中炸至上色全熟即可。
5、完成！此教程也可做萝卜丸子，萝卜切碎后加入少许盐，挤出多余水分即可。
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1、准备好肉馅等食材，葱白切碎；
2、准备好肉馅等食材，葱白切碎；
3、用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。
4、①锅中烧油，左手取适量肉馅，在虎口出挤出肉丸子，右手拿小勺将肉丸子取下。
5、完成！此教程也可做萝卜丸子，萝卜切碎后加入少许盐，挤出多余水分即可。