1、准备好金针菇，用刀切去根部。
2、入水清洗。
3、截成两段。
4、将青椒切丝。
5、切好葱牙。
6、热锅熟油，放入葱牙炒出香味。
7、放金针菇和青椒丝翻炒。
8、放盐，翻炒均匀，清淡好吃的清炒青椒金针菇出锅。
