1、剪掉虾须，开背去虾线
2、将水果椒，小洋葱，胡萝卜切丁装盘备用
3、锅中倒入油，油热后将虾倒入锅内炸至起皮
4、锅中倒入油，油热后将配菜倒入锅中翻炒出香味，再将炸好的虾倒入锅中翻炒，放入盐，十三香，椒盐，关火盛出
