1、所有的食材准备好：速冻熟虾、芹菜梗、生姜、蒜瓣。
2、速冻熟虾提前从冰箱拿出化冻，虾头和虾尾部的虾线和虾壳剥掉洗净控水，芹菜切滚刀块，蒜瓣去皮切碎，生姜去皮切末。
3、将锅中先倒入豆油烧热，将生姜末和蒜末先放入油中油煎，等香味油煎出后，先加入芹菜翻炒。
4、芹菜翻炒至软，将虾仁倒入锅中，同芹菜一起翻炒。
5、将食盐和酱油加入锅中翻炒入味。
6、继续翻炒，最后加入适量热炒仙露调味。
7、炒至菜熟了即可，味道不错哦！
8、装盘上桌，成品图出炉，开胃下饭。
