1、准备好材料
2、倒入少许底油，把辣肠炒出油来
3、然后放姜片和甜椒翻炒出香味
4、在加苦笋翻炒均匀，加适量盐炒匀，加2汤勺热水，盖好盖子焖煮约2分钟，然后加料酒，白糖炒均匀，在加鸡精，出锅前尝下味道咸淡
